مقروط بريستيج

الاشخاص : 10 أشخاص
مشاركة

المكونات

  • 3 كيلات سميد المقروط(2كيلو)
  • كيلة سمن ذايبة
  • ماء وماء زهر للم العجينة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • كيلو تمر عجوني(تمر مرحي)
  • ملعقة سمن
  • 5 ملاعق ماء زهر
  • ملمع غذائي
  • فراشات من التمر

التحضير

1نأخذ التمر العجوني ونضيفلو ملعقة سمن وماء الزهر ونعجن جيدا حتى يصبح التمر طري ونشكلو كريات

2نضع السميد والملح والسمن ونبسس جيدا اي ندخل السمن في الدقيق ونتركه يرتاح

3أخذ كمية صغيرة ونضيفلها خليط الماء مع ماء الزهر دون العجن ونشكلهم كريات ونحشيهم بالتمر ونضعه في مول يأخذ الشكل

4ثم نقليهم ونعسلهم

5وزينتهم بفرشات من التمر ومعجون المشمش المنكه بعطر الفرولة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً