كيك الليمون

1يخفق البيض مع السكر والفانيلا على سرعة عاليه حتى يصير الخليط كريمي وفاتح بخفف السرعه وبضيف الزيت بالتدريج والحليب الدافي كمان بالتدريج بنخل الطحين مع النشا والبيكنغ باودر وبنزله على خليط البيض بالتناوب مع عصير الليمون بسكبه بقالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وبخبزه بفرن محمى مسبقا عال 180 بياخد من 35 _ 40 دقيقة او حسب نوع الفرن .