كيكة بالفراولة والتوت البري

الاشخاص : 6 اشخاص
مشاركة

تعلمي طريقة تحضير كيكة الفراولة والتوت البري، وانثري الحب في أرجاء بيتك من خلال تحضيرك كيكة الفراولة والتوت البري

المكونات

  • 250 غ من الدقيق
  • 125غ من السكر
  • 150غ من الزبدة
  • 3 صفار البيض
  • 150غ من مربى الفراولة
  • 200غ من جبنة الماسكاربوني
  • 100غ من القشدة
  • 2 ملاعق من سكر البودرة
  • فانيليا
  • 250غ من الفراولة
  • 250غ من التوت
  • 100غ من الفراولة للسيرو
  • 50مل من سيرو السكر

التحضير

1 يخلط الدقيق مع السكر و نضيف له الزبدة.

2نضيف 3 صفار البيض و يخلط جيداً حتى تتماسك ونضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

3ضعه في قالب حلوى و نضعه في الفرن و يطهى على درجة حرارة 200 درجة ما بين 8 إلى 10 دقائق.

4بعد طهي العجينة ندهنها بالمربي ، ثم نأخذ جبنة "ماسكار بوني" و القشدة الطرية ونجمعهما مع الفانيلا شيئا شيئا دون أن نخلطهم جيدا ، لكي لا ينحل لنا "الماسكار بوني" ثم نملأ بهم العجين.

5 نأخذ الفواكه و نضعها فوق الخليط و نسكب عليه سيرو الفراولة وتقدم باردة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً