فطيرة الطون بالخضر

wait... مشاهدةآخر تحديث : الخميس 5 يناير 2017 - 12:07 صباحًا
2017 01 05
2017 01 05
فطيرة الطون بالخضر

فطيرة الطون بالخضر] العجينة : عجينة عشر دقائق (2 كيسان ماء دافئ . 2 كيسان دقيق . 22 م ك حليب بودرة . م ك خميرةالخبز . م ك سكر . نخلطو كل هاذ المكونات حتى تندمج ونخليوها ترتاح 10 دقائق . من بعد ما ترتاح العجينة نضيفو ليها نصف كاس زيت المائدة و 3 كؤوس دقيق ) الحشوة : جزر مبشور . قرعة خضراء مبشورة . بصل مقطع رقيق . قليل من فلفلة الوان مقطعة رقيقة . شعرية صينية منقوعة في ماء مغلى . زيتون اخضر مقطع . جبن احمر مبشور . جبن مثلثات . طون .توابل (ملح . ابزار . كمون .زعتر مطحون .اسكنجبير .خرقوم .تحميرة . سودانية ) زبذة لتشحير الخضر الطريقة: في مقلاتنشحرو الخضر كلها في زبذة وزيت الزيتون وملح وابزار بعد ما تشحر الخضر نضيفوها على الشعرية ونضيفو الزيتون والجبن احمر والمعدنوس والتوابل نطلقو العجين على شكل مستطيل ونفرشو فيه الحشوة ونعملو الطون من الفوق والجبن مثلثات ونغطيو العجين ونزينوها بشرائط من العجين ودوائر من الزيتون ونذهنوها بالبيض ونرشوها بالجنجلان او السانوج وندخلوها للفرن13935146_172806389809478_3300293924363989178_n 14192578_10208474421591249_8752375371836790953_n 14192097_300681183629526_3078491962601170468_n 13925166_241389836260417_1517427982068754010_n

رابط مختصر