قريوش على الطريقة الشامية.

wait... مشاهدةآخر تحديث : الأحد 9 أكتوبر 2016 - 6:46 مساءً
2016 10 09
2016 10 09
قريوش على الطريقة الشامية.

المقادير:

2كاسة طحين ، 7معلقةصغيرة سمسم محمص ، 2معلقة صغيرة حبة البركة ، 2معلقة صغيرة يانسون مطحون ، 2معلقة صغيرة شمرا مطحون ، رشة ملح ، معلقتين صغار حليب بودرة ، ربع كاسة زيت زيتون ، ثلاث ارباع كاسة ماء او على حسب احتياج الطحين ، زيت للقلي ، قطر (٢كاسة سكر .كاسة ماء .عصرة حامض. ماء زهر ).

الطريقة:

نضع النواشف في وعاء ثم نضع عليهم زيت الزيتون ومنفركهون مع بعض. نضع الماء شوي شوي ومنعجن لتصير عنا عجينة ناعمة وماتلزق باليد. بتحبي تريحيها او تباشري الشغل فيها على حسب وقتك انا تركتها لفضيت بعدها اشتغلت فيها .

تمد بالشوبك وتقطع على شكل معين او على حسب الرغبة. تقلي بالزيت ثم تصفى وتوضع بالقطر البارد .

رابط مختصر