فطائر محشية بالتونة والجبن ..

wait... مشاهدةآخر تحديث : الأربعاء 15 يونيو 2016 - 4:20 مساءً
2016 06 15
2016 06 15
فطائر محشية بالتونة والجبن ..

مقادير العجين: نصف كيلو فرينة + 4 معالق كبار زيت + معلقة كبيرة خميرة + 1خمارة ديال الحلوة + معلقة كبيرة حليب بودر + علبة ياوورت طبيعي + شوية الملح + معلقة كبيرة سكر عادي طريقة تحضير: نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ وتكون بحال عجينة الخبز ندلكها مليح ونخلوها تخمر نقلي بصلة كبيرة مع زيت تم نضيف الفلفل حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغار ونضيف الملح ونخليهم يطيبو من بعد نضيف معدنوس مقطع والفلف اسود ونطفي النار نزيد عليهم الطون مصفي من الزيت2 علب نخلطهم ونخليهم يبردو ندلك عجينة الفطائرعلى شكل مربع كبيرو ندهن بالمايونيز ندير الحشوة في الوسط ونطويها وندير فوقها فرماج سندويش ونسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزا نحط الفطائر في صينية الفرن مدهونة بالزيت نخليوالفطائر بالطون والفرماج يخمرو شوية ندهنهم بالبيض ونرش بالجلجلان وندخل الفطائر للفرن يكون سخون بزاف.

رابط مختصر