تشيز كيك بالليمون

wait... مشاهدةآخر تحديث : الخميس 5 يناير 2017 - 10:24 مساءً
2017 01 05
2017 01 05
تشيز كيك بالليمون
14199630_546002068922585_9215752495197848637_n الطبقة الاولى: نطحن علبة بسكوت اللي يكون عندك بالبيت لكن يكون مذاق زوين ونخلط معهم ملعقتين سكر كلاصي ونص ملعقة صغيره قرفة و ٣/٤ كاس صغيره زيت والربع الباقي ماء ونصبه ع البسكوت ونعجن ونكرص بصينية التشيز كيك الحجم الصغير وندخلها الفرن لعشر دقائق ونخرجها ( هذة طريقتي بالبسكوت لا زبدة ولا غير كتجي متماسك وما كتفرتت وبنفس الوقت ماشي قاسي ) الان طبقة التشيز: يجب الترتيب بالمكونات وتكون كلها بدرجة حرارة الغرفة 70ج غرام جبنة فلادلفيا وخلطها بالعجانة لحد ما تلين نضيف عليها كاس سكر كلاصي ونخلط ونضيف فانيلا ونخلط ونضيف 3بيضات كل مره نضيف بيضة واخلط حتى تختفي ثم البيضة الثانية وهكذا نضع علبة جبنة ماسكر بون ونصب عليه ربع كوب كريمة شونتي ملعقتين كبار دقيق ملعقتين كبار عصير ليمون وقشور ليمونة كاملة وتخلطهم ونضع التشيز فوق طبقة البسكوت ونطيبوها على حمام مريم

الطبقة الاخيرة ( الصفراء ): اخلطي نص كاس سكر ملعقة صغيرة نشا نص كاس ماء ملعقتين عصير ليمون و نقطتين لون اصفر واخلطيهم ع النار لحد ما تغلي اتركيها تبرد بعدها كبي ع الوجه زيني بباقي الكريمة وشرائح الليمون

رابط مختصر