بالصور: طريقة عمل كرواصون الجبن

wait... مشاهدةآخر تحديث : الثلاثاء 14 يونيو 2016 - 4:25 مساءً
2016 06 14
2016 06 14
بالصور: طريقة عمل كرواصون الجبن

العجينه عباره عن:

3 كوب فرينة

ملعقه صغيره ملح

ملعقه كبيره بايكنج باودر

ملعقه كبيره خميره الخبز

فنجان قهوة زيت

فنجان قهوة سكر

فنجان قهوة حليب بودره

فنجان شاي حليب دافي

ماء دافىء تقريبا كاس

طبعا لما نعجن اول شي نخلط الزيت مع الطحين لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي المقادير نخليها تخمر نصف ساعه بعدين نخليها كره واحده نقسمها كرات صغيرة ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر كمان نص ساعه او اقل

الحشوة اختيارية طبعا بعدين نيجي للسر اللي يخليه بشكل طبقات ومقرمشه ونكهتها كانها من مخبز وهو نفرد الكره الاولى فرد رقيق وندهنها بزيت زيتون لحد ماتقول بس

ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه ممكن نحطين 4 طبقات وممكن 3 انا حطيت 3 طبقات بس بعدين نضع الحشوة

ونلفها بشكل طولي ونقطعها بهالشكل

الخطوه الاخيره نحطهم بصينية الفرن وندهنهم ببيض ونرشهم سمسم وندخلها الفرن

رابط مختصر